Kelek Turşusu

Eklenme Tarihi : 10.05.2020  |   Okunma : 163  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • Kelek Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri:

    Kelek, sarımsak, sivri biber, maydanoz, dilimlenmiş limon ve bir miktar toz şeker

TARİF

Kelek Turşusu Tarifi'nin Yapılışı:

Küçük boy kelekleri ortadan ikiye bölüp, iyice yıkayın. Kaşıkla çekirdeklerini temizleyin. İnce tuzla bolca tuzlayıp ağızları aşağı gelecek şekilde 4-5 saat bekletin. Sonra tuzun fazlasını yıkayın.

Kelekleri turşu kabına yerleştirirken aralarına sarımsak, sivri biber, maydanoz, dilimlenmiş limon ve bir miktar toz şeker ilave edin.

Keleklerin üzerini tamamen örtecek şekilde, %10 tuzlu salamura koyun. İsterseniz, salamuraya %10 oranında sirke karıştırın.

18~20°C~de ekşimeye bırakın ve üzerinde beyaz maya zarı oluşursa, temizleyin.

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Biber Turşusu

Biber TurşusuYemekTarifLeri

Domates Turşusu

Domates TurşusuYemekTarifLeri

Hıyar Turşusu

Hıyar TurşusuYemekTarifLeri

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Fırında Kıymalı Mantar Dolması

Fırında Kıymalı Mantar Dolması Mantarları limonlu suda bekletelim.Bir tavada zeytinyağında yemeklik soğanı ve sarımsagı kavuralım.Kırmızı biber ve yeşil biberide ince k

mersin web tasarim ajansi namaz vakitleri döviz kurları nöbetçi eczaneler oyun oynayın rüya tabirleri